Una adaptación de la tradicional Rosca de Reyes…. ¡La Rosca de Tacos!
En el mes de enero en México nos reunimos para celebrar en familia. Sigue leyendo y entérate de que trata.
El 6 de enero se celebra en México el día de los reyes magos, la tradición consiste en que: la noche del 5 de enero los niños escriban una carta a Melchor, Gaspar y a Baltasar pidiéndole los juguetes que quieren recibir al día siguiente. La carta es atada a un globo que es soltado a la víspera del 6 de enero o también dejada en un zapato bajo el árbol de navidad, a la mañana siguiente los niños despiertan emocionados para recibir su regalo.
El mismo día 6 de enero la familia se reúne a compartir la rosca de reyes: se dice que la forma redonda u ovalada de este pan significa el amor de Dios hacia a los hombres, que no tiene ni principio ni fin. Las frutas que adornan la rosca significa las joyas incrustadas en las coronas de los reyes magos.
El muñequito simboliza al niño Dios y al pasaje bíblico en el que María y José esconden al niño Jesús de Herodes.
El juego dentro de esta tradición está en: evitar encontrar la figurita dentro de la Rosca, ya que, el que la encuentre debe brindar a la familia la siguiente comida, que por tradición son los tamales.
Desde el 2019 en Los Tarascos, nos unimos a la tradición, con una adaptación que permite juntar a la familia para comer unos ricos tacos y jugar con la posibilidad de ser el elegido para brindar a todos la siguiente comida; si te toca la figurita de la rosca ya sabes que hacer.
Al igual que en la Rosca de Reyes tradicional, nuestra Rosca de Tacos, la servimos en forma circular, escondemos la figurita en un taco y la embazamos con decoración.
Sí estas leyendo esto fuera de temporada, ve preparándote, porque en el siguiente día de Reyes podrás llevar a tu casa una deliciosa rosca de tacos.
